Гигантский пирог традиционной татарской кухни попробовал каждый желающий абсолютно бесплатно. Рекорд по изготовлению перемяча зафиксировал председатель Государственного комитета Татарстана по туризму. Блюдо готовили по старинной технологии. Весь процесс подготовки занял у поваров 3 недели. На приготовление ушло 10 килограммов говядины, 16 муки, и 250 литров подсолнечного масла.

Георгий Тамразов, шеф-повар: