Молекулярная кухня подразумевает изучение физико-химических процессов, происходящих при приготовлении пищи
Казань пока не кулинарная столица мира, однако очень к этому стремится. Уже сейчас туристы могут попробовать в Татарстане кухни всех народов мира, кроме особенно экзотических. Об этом заявил председатель Госкомитета РТ по туризму Сергей Иванов.
По его словам, для популяризации национальной кухни, в республике 3-й год подряд проводится гастрофестиваль «Вкусная Казань», все турмаршруты построены так, чтобы гости обязательно познакомились с татарской кухней. Помимо этого, в предстоящие выходные в Болгарах состоится фестиваль средневекового боя, посетители которого также смогут продегустировать национальные блюда.
В свою очередь, Оксана Саргина, руководитель Центра развития туризма Татарстана, добавила, что на одно из воскресений в парке Казани состоится День татарской молекулярной кухни. Отмечается, что молекулярная кухня подразумевает изучение физико-химических процессов, происходящих при приготовлении пищи.
или через RSS, чтобы быть в курсе последних новостей Казани
21:24
Воскресенье
0
2 155
Казань возглавила рейтинг лучших городов для гастротуризма
В топ-10 попали такие города как Ростов-на-Дону, Воронеж и Волгоград
09:38
Вторник
3 849
OnLine: Сергей Иванов расскажет что нового ждет туристов в республике
09:04
Вторник
1 134
С 10 января в Казани пройдет фестиваль Johnnie Bar Walking
11:52
Среда
2 546
Продолжается заявочная кампания на туристический Хакатон «Молодежные тропы»
Главные новости / Туризм
14:34
Четверг
0
1 696
С 20 по 22 апреля состоится выставка ресторанного и гостиничного бизнеса Horeca By Kazan
В этом году выставка получила новое название — TATARSTAN HOSPITALITY EXPO. Horeca by Kazan и пройдет в расширенном формате
